Pazar, Şubat 17, 2008

Kuruş Köfte

Biliyorum bombaları ard arda patlatacaktın hani diyorsunuz... Aslında patlattım, öyle kıyıda köşede kalmış yerler keşfettim ki, benim diyen Ankara'lı bile tırtlar... Hatta Isparta'da öyle bir yere gittik ki... Geçen gün Isparta'ya giden sakallı televizyoncu arkadaş bile orayı es geçti... Bu keşiflere rağmen blogumu boşlamamın nedeniyse peşimi bırakmayan kahrolası deadlinelar. Neyse umarım bundan sonra arayı o kadar soğutmam.

Bu yazımda Kuruş Köfte'yi blogumda ağırlayacağım. Kuruş Köfte Ulus'ta TİKA'nın önündeki otobüs duraklarının çok yakınında. Küçük bir esnaf lokantası. Hatta oturacak masası olmadığı için öğle tatillerinde yandaki pastanede ağırlıyor müşterilerini. Spesiyalitesi ise "Islamalı Köfte". Islamalı Köfte'nin "ıslama"sı ne diye sorarsanız, yanında servis edilen soslu ekmek diye cevaplarım.


Islamalı Köfte'nin servisi...

Bu ekmeğin özelliğiyse, et suyu ve birkaç çeşit baharatla oluşturulan sosa batırılıp kızartılması. Aslına bakarsanız bu yemeğin adı Köfteli Islama olmalıydı zira burada önemli ve daha lezzetli olan kısım köfte değil ıslama... Yağlı olmasına rağmen insanda büyük bir yeme isteği oluşturuyor.

Ekmek kaptaki sosa batırılıp ızgarada kızartılıyor


O bir marka...


Bence gitmeden önce açık kapalı durumunu öğrenmek için arayın

Tabii ki belli bir oturma düzeninin veya çay ikramının olmaması Kuruş Köfte için büyük bir eksi. Fakat Kuruş Köfte bir esnaf lokantası ve bu eksiyi hesaplı fiyatıyla kapatmaya çalışıyor. Kuruş Köfte'de yiyeceğiniz 1.5 köfte ve içeceğiniz 1 ayran, size 6.75 YTL olarak geri dönüyor. Köftenin 1.5 porsiyon olması dikkatinizi çekmiştir... Bu porsiyonda değerlendirmemin sebebi eğer açsanız 1 porsiyonla doymanızın çok zor olması. Sonuçta yalnış bilgi vermek istemem : ) . Kuruş Köfte'yi et lezzeti olarak değerlendirdiğimizde ise maalesef diğer örneklerinden çok da farklı olmadığını gördük... Daha önce dediğim gibi Kuruş Köfte'nin lokomotifi "Islama"sı...

Not: Kuruş Köfte'nin açık adresini isteyen takipçilerim oldu. Adres: Sanayi Caddesi 26 / C Ulus Ankara... Hepinize afiyet olsun!